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【转载】来自长寿之乡的老中医养生报告：五行养生粥!

2013-11-28 10:34:08| 分类：食疗养生 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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王老中医，101岁，是中国长寿之乡江苏如皋的长寿老人之一。

谈及五行养生粥，认为：

中医诊断里的望闻问切，用现代话说，就是信息分析。以阴阳定表里虚实寒热，再下方。重在平时养生，人体无脏与五行、四时、阴阳完全被统一在气血机运经络的整体调节的哲学思维中。人之肝、脾、肾、心、肺对应五行是：肝为木、脾为土、肾为水、心为火、肺为金。肝这树木，靠土方能生长，没有水就会干死，有了水土，还需阳光照耀，有了阳光，没有空气如何了得。有此相生之妙，人才满面红光、神采奕奕。反之，则相克：人如果怒火中烧，肺都气炸了，就会抑肝，脾澎，肾枯。五脏失调，皮毛必损。

【转载】来自长寿之乡的老中医养生报告：五行养生粥! - 西部漫行者 - 快乐食疗健康园地

养生粥就是将五脏与五谷对应，五谷并非五种杂粮，而是泛指对五脏调养的粮食。如皋人喜吃杂粮，有18杂之称：白米、黑米、糙米、大麦、元麦、小麦、燕麦、玉米、红豆、绿豆、白豆、黑芝麻、小米、黑豆、黄豆、臆仁、莲子、百合、桂圆、山楂、杏仁、枸记、芡实、山药、栗子、白果、豌豆、核桃、高梁、荞麦、花生、红枣、蚕豆等等。根据每人的具体情况，以五种对应熬粥。五谷有色，以五色对应五行，

即肝以绿色、脾以黄色、肾以黑色、肺以白色、心以赤色。现代有高压锅，又可定时，很方便的。也可配以四时果蔬熬制咸味粥。

如皋人对四时果蔬很敏感，春天喜吃野菜，春天肝气旺，多吃绿蔬，如荠菜、马兰头、枸记头、芦蒿、秧草、野芹、土韭。。。夏天喜吃瓜，以苦瓜、丝瓜、冬瓜此三瓜为最，因为苦瓜清，丝瓜经，冬瓜润。秋果以山药果、白果、萝卜、花生、山芋。。。，以萝卜、山芋、芋头为最爱、如皋萝卜干、香肠名扬四海，因为如皋的土含硒量特高（中科院有实地科研报告），普遍种萝卜、山芋，猪专吃流白浆的山芋藤，猪肉的胆固醇很低，制成香肠就很不一样了。冬季为藏，补养最妙，五行养生粥最有效。

再说阴阳：人有五脏，还有六腑（胆、胃、大肠、小肠、三焦、膀光），一脏一腑，一表一里，一虚一实、一寒一热，皆为阴阳之道。所谓太极生两仪，一生二，二生三，三生万物是也。太极图黑白二色，为极色，上面说的五色，包括自然界的各种颜色，实际是黑白二色的演生。最后记住关键词：五脏、五行、五谷、五色、四时、阴阳。

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