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癌症病人的饮食营养原则!  

2014-05-26 09:08:18|  分类: 科学抗癌 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    化疗期间饮食营养的总原则是:高热量、高蛋白、高维生素和适量的无机盐及微量元素。高热量主要来自米、面、杂粮、杂豆及含糖食品。热量满足了,就能保证机体的基本需要,将体重维持在正常水平。摄入高蛋白质食物,可保证毛发、黏膜、肌肉等在遭受化疗后的组织修复,增强机体的免疫功能。专家认为,在化疗期间饮食所需的蛋白质应比一般情况下增加25%~30%。鱼、禽、瘦肉、蛋、乳及豆制品,可提供丰富的优良蛋白质,在一日三餐中可交替食用癌症病人的饮食营养原则! - 西部漫行者 - 快乐食疗健康园地

    新鲜蔬菜、瓜果、坚果等可提供大量的维生素、无机盐及微量元素,应适当多吃,以满足机体需要。当患者腹胀、恶心、食欲不振时,可少食多餐,进食时不要多饮水

    制做饭菜时尽量照顾病人的饮食习惯,食物温度要适中,过凉过烫均不宜。充分咀嚼食物,进食速度宜慢,以利于消化。如化疗期间毒副反应较重,可吃流质或半流质饮食,一日进食5~6次,如豆浆、牛奶、酸奶、鸡蛋羹、甲鱼汤、鲫鱼汤、馄饨、细面条、杏仁茶、米粥等。如呕吐严重,此时可吃些体积小而含水分少的食物,如饼干、糕点、面包干、烤馒头干、煮鸡蛋、巧克力、煮水果等

    医生和家属都要关心体贴病人,要鼓励病人树立战胜疾病的信心,不要怕吃后吐。进食后万一再吐,千万不要精神紧张,让病人做深呼吸动作,或听听音乐,或室外散散步,然后再继续进食。为了提高生存质量,缓解病情,早日康复,在饭菜方面,多吃一口,就会增加一口的营养,就能增加一分抵抗疾病的力量

    西部漫行者整理以下康复食疗方法,仅供各位参考癌症病人的饮食营养原则! - 西部漫行者 - 快乐食疗健康园地

     一、“十仁粥”均衡

    二、“果蔬汁”排毒

    三、“坚果饮”平衡

    四、“多菌汤”补充

    五、“山野菜”排毒

    六、“种子饭”补充

    七、“恰玛古”食疗

    八、“巴德维”疗法

    九、“鸡尾酒”疗法

    十、其他方法:

    西部漫行者提示:麦麸:最好的防癌食物纤维!别名麸子,小麦磨粉时脱下的种皮,用作饲料,不食用。用麦麸喂牲口,皮肤红润,毛发油亮,极显健康状,现麦麸日益受到人们的重视,为了健康,西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸,用这种粉制成的食品 

  麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”,B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此,不少专家认为,麦麸是最好的防癌食物纤维
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