《 炖带皮羊肉》
冬季吃羊肉的四大好处!网名:西部漫行者;旺旺:爱食疗;淘宝店:《爱食疗网健康食品店》;博客:《快乐食疗健康园地》;微信:jkslys(健康食疗养生)!
○驱寒暖胃:羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。
○防癌抗癌:研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生长。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
○不易发胖:这应该是对女性和正在减脂的大家来说最大的冬季福音吧!羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素,但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。
冬季如何吃羊肉最滋补?网名:西部漫行者;旺旺:爱食疗;淘宝店:《爱食疗网健康食品店》;博客:《快乐食疗健康园地》;微信:jkslys(健康食疗养生)!
○炖着吃最滋补:蒸、炖、焖都是羊肉最健康的做法,这样烹调加工温度较低,产生的致癌物较少;维生素破坏少,能最大限度地锁住营养。和孜然、八角、茴香等香料一同炖煮,可以中和和掩盖羊肉特有的膻气。
《恰玛古清炖羊肉 》
冬季吃羊肉的5大注意事项!网名:西部漫行者;旺旺:爱食疗;淘宝店:《爱食疗网健康食品店》;博客:《快乐食疗健康园地》;微信:jkslys(健康食疗养生)!
○吃羊肉的禁忌人群:羊肉虽然是大补之物,不适合吃羊肉的人群也很多。第一,本身已经上火的人应该尽量避免吃羊肉,湿热体质、阴虚体质的人最好不吃或者少吃羊肉。第二,肝炎病人过多食用羊肉会加重肝脏负担,促使一些病灶发展,加重病情;蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病。第三,一些偏热性,有出血、感染倾向的其他血液病患者也要谨慎食用。网名:西部漫行者;旺旺:爱食疗;淘宝店:《爱食疗网健康食品店》;博客:《快乐食疗健康园地》;微信:jkslys(健康食疗养生)!
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